友人から美味しい焼肉屋があるらしいと聞いて、さっそく行って見ました。
お店の名前は｢栄山(えいざん)｣。
場所は日赤病院のすぐ近く。渡辺通りぞいです。
そういや昔、台湾って名前の台湾料理のお店があったけど、その下階になりますね。
お店はちょっと古い感じがしたけど、広くて座りやすい掘り炬燵式のテーブルになってます。

まずはレバ刺しから。


ごま油と合うー。更にゴマがかかってるのがいい。香ばしくておいしい。

左の写真は、奥がタンで、手前がこぶはちという肉です。
こぶはちとは、胃袋の事らしいです。ちょっと焼くのに時間かかるけど、ミノっぽい歯ざわりで結構旨し。タンはサクサクとした歯ざわりで、これもまた旨し。タレの味も最高。
右の写真のテール肉は、塩味が効いててタレを付けて食べる必要がありません。油っこいんで、焼くとファイヤーします。油っこいの大好きな私にはたまらん味です。



そしてこのハラミの美味しいこと！
ご飯とめっちゃ合う！合いまくる！Most デリシャス　ハラミ！ハラショー！



締めに、コプチャンチョンゴル（韓国風もつ鍋）を頼むことにしました。


煮える間に、せんまい刺しとテールスープをオーダー。


このせんまい刺しの綺麗なこと！綺麗なこと！(二回言いたくなる)
そしてこのタレと合う！こんな新鮮で綺麗なせんまい刺し食べたの初めて。めちゃ旨い
テールスープも優しい味で、テール肉はお箸で簡単にほぐれます。もー最高やんけー。

そうこうしてたらコプチャンチョンゴルが煮えたんで、食べたら、これもうんまい。
ジャガイモおいしぃー。モツもブリブリしてておいしぃー。

焼肉は次回からこの店に決まりねってみんなで言い合いました。
それくらい気に入った。
お値段はちょっと高めだけど、この美味しさならアリですばい。
きっと、からなず、また来ます。


栄山

待ちに待った松田聖子のDVD発売。3/26(水)ってライブで聞いてたので、早々とネットで予約していました。
そしてとうとう届きました。聖子ちゃんDVD。
ジャングルガールを歌った時の衣装がジャケット写真になってます。カ・ワ・イ・イ



カウントダウンライブ見に行ったんだからわざわざ買わなくていいじゃんと思われるかもしれないけど、見に行ったからこそ買いたい。なんでしょう。この感情は。
バックダンサーの踊りとか、演出とかDVDで再確認する場面もあって、やっぱ新鮮。
また、ところどころ観客席が映るんだけど、みんなのコスプレや応援グッズの豊富さに改めて、すごい！と思った。
私も私なりにスイートピーの造花や、手作り聖子ちゃんうちわを用意していったけど、甘かった。
ファンのみんなのこのコンサートにかける意気込みが伝わってきます。
くやしい〜。私ももっともっと用意していけばよかった〜。

聖子ちゃんもそれが分かってるだけに、最後まで一生懸命頑張ってくれてたんだろうな。
最後は汗をかいてるように見えた。
聖子ちゃんの右腕に二度目のジャングルガールの着替えで付いたと思われる衣装の毛が、ふわふわとしてるのが気になったなあ。

来年もライブ行っちゃおうかな。そう思わせてくれるくらいステキでした。
一生ファン続けます。


松田聖子HP

今日も花粉強いです。つら・・・。
そんな中でもお出かけです。今日はシュロアモール筑紫野へ。
場所はアマンディーの近く。スーパーあり、ドラッグストアあり、食事処ありと、トリアス久山を小さくした感じで、いろいろなお店が集結してます。無料駐車場がたくさんあって広い。

その中でも今日は｢SAKODA｣を覗きに来ました。引越し用の家具の下見です。
SAKODAはルートが二階から見れるようになってます。ぐるっと一周見て一階に下りていくように家具が配置されてるんです。よく出来てますね。

真剣に見てたら結構疲れる・・。
そう思ったところに急に現れるSAKODA二階にある休憩スポット。ついつい飲み物なんぞ頼みたくなるやん。顧客の気持ちを読んでるなあ〜。
柚子ソーダというのを頼んでみました。340円なり。
柚子の実にソーダを入れてあります。これは混ぜて飲まないと美味しくないですよー。



他にはホットサンドが400円でいろいろあるみたい。
きなことお餅の和風サンドというのが気になった。美味しいのかなあ。
他に輸入食品も食べれるようです。タイ風グリーンチキンカレーとか、韓国海苔ラーメンとか。
ずわいがにのクリームスープも美味しそう。
壁にはびっしりと輸入菓子が並んでますぞ。



見て回るだけで、たのしい。
とりあえず、ダイニングテーブルとソファーとベッドの目星はつけました。
新生活に向けて頑張ります。

今日は天神でお買い物ナリ。春風が吹き荒れております。
天神に出てくるのが遅かったので、ちょっとお店をぶらぶらしてたら14：30になってた。
ランチタイム終わっちゃうやんけ。

んで、近くにあった｢大名食堂｣へ行きました。
場所は西通りにあるケンタッキー横の通りを大名方面に入ったところ。ビームスの近くです。
ここに来るのは三度目かなあ。12時前後はよく行列が出来てます。
定食が手軽な値段で、かつ新鮮な魚介類を食すことが出来るところが魅力。

お店は地下？と思わせるところにあって、扉を開けるとそこには壁一面にメニューが貼ってあります。
それを｢達筆だなあ｣と思いながら見てたら、｢カキフライ定食｣とあったのでこれをチョイス。
この季節しか食べられないもんね。値段は880円。

肝心のカキフライがよく写ってなくてごめんなさい。たぶん5個乗ってました。冷奴もよく写ってないなあ。ご飯がとっても綺麗でおいしかった。



これは相方が頼んだハンバーグ定食です。ハンバーグ定食だけど、なぜかエビフライも乗ってた。
お値段は980円。



どちらも素朴な、ちゃんと手作りの味がしましたよ。
そういや、黒板に書いてあったけど｢ビームスOPEN記念｣で、からあげ定食が590円でした。
いつまでのキャンペーンか分からないけど、からあげ好きな方はお早めに。


大名食堂
福岡市中央区大名2丁目1-12
メゾン天神中地下1階
TEL:092-716-4074

あと二ヶ月も先ですが、引越しを決めました。
早速家具を買うために天神へ。花粉と排気ガスでくしゃみ連発です。

BIVI天神や大名あたりの家具屋をまわって、ついでに洋服も見てたら欲しくなっちゃって、春ものの服を二着買ってしまった。
くたくたに疲れたので早めの夕飯をとることに。
この時間なら並んで無いだろうと｢ひょうたん寿司｣(回転寿司じゃない方)に行きました。
そしたら、、、まだ17時過ぎなのに4人並んでましたよ！

ちょっとだけ待って、すぐに3階に通されました。
おすし屋さんなんだけど、私はここの蟹クリームコロッケが好きなんです。
ランチではセットで入ってるんだけど、夜は単品のみ。仕方なく単品注文しました。390円だったかな？
お箸でサクっと真ん中から切れば、中からトロ〜ンとした蟹クリームが出てきます。
こんな柔らかいの、どうやって揚げてんの？
それにしても超おいし〜〜〜〜。



これは花にぎりセット(1,480円)。
この値段でよくぞ！というくらいネタが新鮮で甘くて美味しい。流石です。
穴子はあぶりたてを持ってきてくれるので、香ばしいの。
少しだけど、ウニも本物の味がする。



これは花にぎりセットについてる潮汁なんだけど、私はこれがまた大っっ好き！


魚が新鮮で、プリプリなの。身がすごい白くて綺麗なの。
ちょっと気を抜くと、汁の表面に膜が。。。とんこつスープか！
おおきなお椀にたくさん入ってるから、も〜大満足です。
こりゃ、お客も途切れんわな。


ひょうたん寿司

今日はオンナ4人で飲み会です。場所は｢花咲酒蔵 ウメ子の家｣。
西通りぞいにあります。

お店はガラス張りの半個室が並んでて、ラビリンスちっく。
私らは竹ののれんで仕切ってある半個室ソファー席に通されました。

このメニューは、串揚げ絵巻 五種盛合せで、エリンギやささみ、茄子などを揚げたもの。
アツアツで美味しいです。


ヘルシーごぼうフライ。これはやめられない止まらない。


ここから話に夢中で、写真を撮るのも忘れてました・・。へへ。
オンナ4人集まると、話の途切れが無いもんね。

最後の締めとして鯛茶漬け食べました。最後はお米系が落ち着きます。



相当話し込んだのに、まだ話し足りなくて二次会へ。
場所が近くて、安そうだったんでサザン通りの｢土間土間｣へ。
ここではつまみ程度の食事にしました。意外と食べれる自分にびっくり。
これは蓮根とめんたいのフライ。


これ以外にも揚げ皮餃子やもつ鍋辛味噌仕立てを頼みました。
全体的に味が辛くて濃いイメージです。お酒がすすむようにかな？
それにしてもどれもこれも安い。一品ワンコイン以内がほとんどです。
それと、メニューの中に｢秘密のメニュー｣というのがあるんです。コレなんでしょう？

話し込んでる時にふと気づいたんですが、半個室の部屋の壁にびっしりホコリが付いてるんです。
これが灯りに照らされてよく見えるんです。
これはちょっと・・・。食べ物屋としてNGだよね・・。なんとかならんかね。


花咲酒蔵 ウメ子の家

土間土間

職場の人からの紹介で、南区塩原にある｢Oranje.(オランジェ)｣に行って来ました。
大橋駅から歩いて12分位。大きな通りから一本入ったところに、突如現れる隠れ家的スポット。
玄関はこんな感じ。かわいいです。



お店の中に入ると、別世界。
カウンターのところにはオレンジの落ち着いた明かりがついてて、ソファー席も二つありました。
まったりできそうなんで、私達はソファー席に。
メニューはコースが4種類。アラカルトもたくさんメニューがあります。また、本日のお勧めは黒板に書いてあります。すごーーーく迷って、ワインを頼んだら頼めると言う、二人で3500円のワインコース(この金額にワイン代は含まれていない)にしました。
ワインはチリの赤ワイン。自転車のラベルの付いた2500円のものを頼みました。
このワインが味にエグみが無くて、とっても美味しいんです。実はワインはちょっと苦手なんだけど、これは好き。調子に乗って飲んでしまいそう。

ワインコースの一品目は写真を撮り忘れたんだけど、お肉を燻製にしてあって、これがメチャクチャ美味しかったです。黒コショウが効いて、お酒と合う！
二品めはシーザーサラダ。生ハムの味が濃くて、野菜の味を引き立てます。


次に春キャベツを使った料理。サーモンがひいてあって、バジルソースととても合います。


四品目はイベリコ豚のソーセージを使った、野菜のソテー。
このイベリコ豚のソーセージがメッチャクチャ美味しいんです。味は濃い目。ジューシーで何というか、表現できない。今まで食べてきた中で一番美味しいと思った。
最初、アラカルトでイベリコ豚のソーセージだけを注文しようと思ってたけど、このコースに入ってて良かった。アラカルトでは700円だったから、このコースはすごくお得ですね。
野菜もインゲン豆やカリフラワーなど、どれも春を感じて、とても美味しい。


メインディシュです。メインはワインに合わせて変わるそうです。オーナーから鴨肉料理と、牛ほほ肉の赤ワイン煮とどっちがいいか聞かれたので、牛ほほ・・の方にしました。それがこれ。
このお肉がすんごーーーーい柔らかい。お箸で簡単にお肉を切ることが出来るんです。
ナイフなんて要らないね。ありえんくらい、やわい〜〜。


ラストのスイーツです。りんごのケーキとほうじ茶のアイス。
このほうじ茶のアイスが、たべるとほんのりほうじ茶の香りが抜けていくんです。すごい！


これと一緒にオーナーから｢お待たせしたから、コースに入ってないけどお詫びに｣とコーヒーをサービスしてくれました。ぜんぜん待ったとか思ってないのに。コーヒーは濃くなくて澄んだ味をしてました。心遣いを感じます。
ふたりで3500円のコースで量が少なめかなと思ったけど、十分でした。
すっごく満足しました。ランチもあってるみたいなので、また来たいと思います。
オーナーありがとう。


Oranje.(オランジェ)
住所：福岡市南区塩原1-20-3　コーポ江越1F(駐車場2台あり)
TEL：092-561-5670
営業時間：11：30〜14：00、18：00〜23：00
定休日　：不定休

今日は職場の懇親会です。博多にある｢ゆるり｣に現地集合しました。このお店は薬院の｢ゆるり｣と姉妹店です。
場所はハイアットリージェンシーの近くのコンビニの横の道を入ったところ。
最初はちょっと分かりにくいかも。

まずは乾杯。今日は梅酒を飲むことにしました。梅酒の種類が結構多い。
その中でも飲んだことが無い｢虎屋の梅酒｣を頼みました。
味は、梅酒なんだけど梅酒っぽくない。不思議な味です。でも美味しい。

私は上司にブログ書いてることナイショにしてるんで、写真はちゃちゃっとコレだけ撮りました。
がめ煮とアボカドの刺身としゃきしゃきジャガイモのペペロンチーノです。
特にしゃきしゃきジャガイモのペペロンチーノは気に入った。
そんなに濃い味じゃないけど、素朴なおいしさ。



他には刺盛も頼みました。その中でも、鯛でウニを巻いた刺身が美味しかった。
お店のお姉ちゃんが、刺身の一つ一つの名前を言ってくれます。
店員さんが元気で若い！このノリがこのお店の売りでもあるんですね。いいなー。

私の上司は、以前も書きましたが東京の方でして、福岡の魚のおいしさをとうとうと語ってありました。
私は生まれてこのかた地元っ子だから知らなかったけど、福岡の魚はそうとう美味しいらしい。
このお店は、九州各県の名産を味わうことができるので、そんな上司のためにセレクトしてます。
そういや、｢がめ煮｣って何？って聞かれたなー。
いちおう｢筑前煮｣の事って答えたけど、更に｢がめ煮のがめってどんな意味？｣って聞かれて困った。
誰か知ってる人おしえて。


ゆるり博多店

最近、目がかゆいし、鼻水がシトシト出ます。
もしや花粉症！とうとう私にもブームが・・・。

外出は辛いけど、食料の買出しに。
途中で小腹が空いたので、春日にある｢VISAVIS｣に行きました。
ここのブレンドコーヒーが香りといい、味といい、結構美味しいんですよね。
昼過ぎに行ったらすでに満席で、少し待ちました。いつもながら人気あるなあ。

今日はサンドイッチのセットにしました。
これにケーキとアイスとコーヒーが付いて確か1300円だったかな？


うん。サンドイッチの具が美味しい。このハムというかお肉が美味しいんだよね。
サラダはもうちょいドレッシングかけて欲しい。

ケーキはチョコにしました。写真ちょっとずれてる。ごめんなさい。


生地がふんわり。ムースみたいで美味しかったですよ〜。甘すぎないから、かる〜く食べれちゃう。

セットのアイスです。


生乳の味がして、くどくなくて美味しい。ラズベリーが切ない味してます。
コーヒーもいつもながら美味しい。
ん？でもちょっと量が減ったか・・・！？
でも、まあ美味しいのでまた来ます。


VISAVIS

今日は｢もつ鍋おおいし｣の一号店で晩御飯です。
当日予約は難しい人気店なので、先月から予約してもらってました。
一号店に来るのは半年振りくらい。以前より受付横のサインが増えたみたい。

今日はメンバーみんなお腹ぺこぺこだったので、席につくやいなや、すぐさまオーダー。
もつ鍋みそ味意外に馬刺しを頼んだんだけど、肉厚できれい。
横にちょこんと付いている白い脂身の多い肉が美味しかった。これ何て言うんだろう？たてがみ？


あと、なんこつの唐揚も頼みました。
私はこの店のなんこつの唐揚がなんとも言えず好きなんです。オーマイ唐揚粉で揚げただけのような味なんだけど、なんか味が濃くて、あとひく旨さなんです。

これはみそ味のもつ鍋。スープが濃厚！


人数分にしては量が少ないかなと思ったけど、まあこんなもんですかね。
うーん。やっぱり二号店同様、お肉の質が変わったみたい。お肉のブリっと感が減ったなあ。スープは最高なんだけどねえ。値上げしてるんだけら、肉の質は落として欲しくなかったなあ。

最後のほうで、焼酎(木挽)のキープを入れたんだけど、ラベルにはわざわざ｢おおいし｣のシールが。
凝ってるなあ。



もつ鍋の締めとして、いつもはちゃんぽんなんだけど、今日は趣向を変えて、うどんにしてみました。
するとコレが意外に旨い！
コシがあって、煮込んでもそんなにのびないの。
量も十分あるので、5人で食べたけど、2玉で十分でした。
残ったスープ持って帰りたかった。


もつ鍋おおいし

今まで、発芽玄米や五穀米とか試してみたけど、いまひとつ。
そこで手に入れたのがこの｢サプリ米｣。



お米おいしさそのままに、栄養価をアップして食べることが出来るんだって。ほほぅ。
中は粉末かと思いきや、まるでお米とおんなじ形状のものが入ってる。
ちっちゃーいスプーンが付いてて、これで一合あたり二杯混ぜて炊くだけらしい。楽チンだな〜。



これなら長続きしそう。
ネットで買えるし、続けてみます。


サプリ米

今日は久しぶりに健康ねた、というかお取り寄せねたでもあるかな。
私が日ごろ使ってる塩はこれ｢海の精｣です。



ミネラル分が普通の塩よりずーっと多くて、身体にいい塩なんです。
最近は塩分取りすぎに注意とかよく言われてるけど、特に病気でもない限り、塩は普通に摂っても良いんじゃないかなあ。そうじゃないとミネラル摂取が減りそう。
どうでしょう？

舌触りはざらっとしてて、でも味は塩なのに甘みがあって深いです。
楽天でも普通に買うことが出来ます。
最高の自然塩です。


海の精

今日は家族でおでかけ。帰りに博多駅の近くで何か食べていこうと言う事になったので、洋食の｢七半｣に行きました。
お店に行くまでの間、家族からまだ着かないのか、遠いと文句を言われながらもやってきました。
駅から歩いて5分くらいなんだけどなあ。

お店の外には今日のお勧めと、メニュー一覧が書き出されています。
コックさんがたくさんいて、本当に｢洋食屋さん｣といった雰囲気です。｢七半｣と書かれた提灯もお洒落。
お店の中は綺麗で清潔感が感じられます。モダンな造りですね。
私はグラタンを、家族はハンバーグのジャポネソースを、その他、おつまみにカキフライを頼みました。
カキフライは実がブリブリしてて、ジューシーで美味しい。家族も大絶賛。このタルタルが手作りで美味しいんです。価格は500円。



これは私が頼んだグラタン。
表面の焼けてカリカリになったチーズ(パン粉？)が美味しい。ホワイトソースが上品です。ソースの中に玉ねぎのみじん切りみたいなのが入ってて、それがまた良かった。具は野菜やほたて、えび、マカロニが入ってます。これにスープと白パンが二個ついてて1,390円。



母達がたのんだハンバーグも写真に撮ろうと思ったら、すでに食べちゃってました。｢おいし〜い｣と叫んでおります。ご飯は皿にてんこ盛り。付け合せの皮付きポテトも人参もインゲンもつまませてもらったけど、味付けが丁度よくて、美味しかった。価格は1,000円なり。
家族はこのお店を気に入ったらしく、チラシをもらって帰ってました。
行きはあれだけ遠いとかブーブー言ってたのに、帰りは
｢あれ？こんなに駅から近かったの？｣
と言ってました。調子いいなあ、もぉ。

ちなみにこのお店は清川にある洋食｢七半｣と姉妹店ですね。どちらが本店か知らないけど。
串揚げ｢七半｣とも兄弟店です。
また家族連れて来ますね。


七半
福岡市博多区博多駅前3丁目18-9
092-473-9517