｢日本一たい焼き｣って知ってますか？
お土産にもらいましたよ。
わたし、たいやき大好きなんです。う、う、うれしい〜。

箱の外見はこんな感じ。



中を開けるとたい焼きが縦に並んでおりました。
持つと外はカリっとした感じが手から伝わってきます。



中を開くと、ふぉぉーーー　たっぷりアンです。


尻尾からクチビルの先までしっかりアンが詰まっておりました。すごぉい。
これと冷たい牛乳と合わせて食べれば、あ〜最高！

たい焼きの暖め方まで説明書きが入ってていいですね。
気に入りましたぁ〜。


日本一たい焼き
筑紫野市原399（他にもたくさん支店があるみたいです）
092-921-7001

なんだかとってもトークしたい気分だったんで、友人誘って大橋駅近くにあるタコス料理屋の｢HIGA｣に行きました。
21時に着いたのにお店の中を覗くとまだお客さんがたくさん。テーブルが一席だけ開いてたのでそこに陣取りました。

お店はそんなに広くなくて、テーブル席が4つ。それとカウンターです。
メニューを開くと、沖縄の海の写真が入ってます。
これは突き出しのココット。アツアツの卵おいしい。豚肉は味噌ダレの味がして、ビールが進む味です。


次にジャガイモのサラダ。ジャガイモが柔らかいのに崩れない。ほほぅ。ベーコン美味しいです。


それと、ここに来たらこれを頼めと書いてあった｢タコス｣。これで500円は安いよね。タコスの端はカリッと、中心はやわっと。なのでつかみやすい。
うーむ。さすがお勧めなだけあって美味しいわ〜。


これは本日のお勧めメニューにあった塩らふてーです。
お店の方から｢普通のらふてーはいつでも食べれるけど、塩らふてーはいつもじゃないよ｣って言われて、塩らふてーを頼んでしまった。
これホントに塩味なんです。ちゃんと味はついてて、でも濃くないし、トロトロでおいしい。油っこく感じなくていいです。


最後につまみメニューからオニオンリングスを注文。名前がリングスって複数形になってる所にこだわりがあるのかな？
カリカリして美味しい。普通、食べてたらオニオンと衣が分離して、食べにくくなるんだけど、これはガッチリ一体化して分離しないんです。ちょっと嬉しい。



これだけ二人で食べておなか一杯になっちゃった。しかも4時間も話し込んでしまった。
すみません。客単価低くって・・・。二人で4500円くらいでした。
でも居心地よかったしストレス解消できたー。美味しかったしまたお邪魔します。


HIGA

月曜からなんか目やにが出るなあと思ってたら、木曜の午後からだんだん右目の端が痛くなってきて、腫れてきた。
なんか見えにくい。人相が変わってきてるのが分かる。
やばいと思って、ネットで眼科を調べたら、家の近くで18：45まで開いてる所があったんで、急いでかけこんだら
受付の女性が｢眼科の受付は17：30までですキャピッ｣と言った。
いや、キャピッとは言わなかったがそういう雰囲気だった。
私のこのボカンと腫れた目を見てなんとも思わないのだろうか？イヤハヤ
焦ってあちこち病院を探すも、時、既に遅し。
｢時間外はやりませんねぇ〜｣と言われたり、救急病院にかけても｢眼科は午前の診療で終わりですよっ｣とちょっと怒り声で言われたり。
眼科ってそんなにやってくれないの？

仕方なく金曜の朝まで待って、昨日と違う眼科にかけこんだ。
女医が言うには｢ものもらい｣って。
目の中にぐりぐりっと塗り薬を塗られた。ねちょねちょして気持ち悪い。
｢二時間くらいものが見えにくいですよ｣と言われた。
ほんとに、その辺に居る女子高生もオジサンもキラキラ光って見える。

薬も飲んで一安心してたんだけど、更に痛みは増すし、腫れも大きくなる。
なんで〜と思ってたら｢俺は目に関しては詳しい｣と言うオジサン曰く、どんなに薬を飲んでても、目の中のできものが育ちきれるまでは痛いらしい。これ以上育ちきれん所まで来たら、だんだん、しゅ〜と痛みが抜けていくらしい。・・・仕方なくガマン。

それにしても私を見て｢めばちこ？｣とか｢めいぼ？｣とか聞く人が何人かいたな。人によっていろいろ呼び方が違うんだね。みんな一度はなったことがあるらしく、ものもらいトークは続くのでありました。

明日は良くなっていますように。

今日はどうしても以前行ったオランジェ(Oranje.)に行きたくて、まだ月曜だというのに行ってしまった。
まずは黒板メニューから鯵のカルパッチョを注文。


カルパッチョで鯵ってなかなか聞かないよね。
そうとう新鮮じゃないと臭みがありそ〜だけど・・・これはそんな全く問題ナシ。
なんか分からないけど香ばしい味がしたよ。美味しい〜。

次にソーセージの三点盛りをお願いしました。
以前食べたイベリコ豚のソーセージの味が忘れられなくて、｢三点盛りの中にイベリコ豚のソーセージは入ってますか？｣と聞いたら、オーナーが｢入れましょう｣と快く言ってくれました。
前回食べたのは焼いたイベリコソーセージだったけど、今日はボイル。
ソーセージの出来具合によって、ボイルかグリルか変えてるらしい。
ボイルでもとっても美味しい。サラミも生ハムも塩味の加減がちょうどいいんです。



次もまたさっぱり食べたくて、サーモンのカルパッチョを注文したら、オーナーが
｢とっても大きなほたてがあるんです｣
と見せてくれました。
どーよ、これ。こんな大きいの見たことない。大きさが分かるようにタバコまで用意してくれました。



このホタテを使って、半分は生(半生？)で、もう半分は焼いてアレンジしましょうかと提案してくれました。
これはありがたい。ぜひ！とお願いして出してもらったのが｢ホタテのマリネ｣

マリネをパンに乗せました。



これがまた旨い！！！！！！！！！！！！！！！！
このキモがまさにウニの様で、塩の香りとともに口の中で溶けていくのです。
実も肉厚でプリプリッ。オリーブといい、マスタードソースといい、どれも最高。
こんな美味しいホタテを食べたのは生まれて初めて。もうメッチャクチャ感動しました。
友人も感動して｢もう死んでもいい｣とまで言ってました。

そしてこれが焼きアレンジのホタテです。
三日月の形をしてるのがキモで、ヒモは食べやすいように切ってあります。
このキモが｢フォアグラ？｣というくらいのなめらかさと濃厚さで口の中で溶けて行きました。
この店始まって以来、初めて醤油を使ったそうで、バター醤油味なんですけど、そこにホタテのエキスの味が交わり、そりゃもう言葉に表せないくらいの最高のものになってました。


隣にあるのはヤングコーン。剥くと中からかわいいコーンが出てきます。
柔らかくて美味しい〜。

最後にデザートからプリンを頼みました。
すると横にチョコケーキも付いてました。このケーキもシンプルで美味しいんだけど、プリンが、も〜〜すっごくなめらかで美味しいんです。王道のカスタードプリンなんだけど何かが違う。懐かしさと新しさが融合してるんです。これで300円って安すぎ。



本当に最後まで感動させてもらいました。
前回同様、大満足。
オーナーありがとう。また来るね。


Oranje.(オランジェ)
住所：福岡市南区塩原1-20-3　コーポ江越1F(駐車場2台あり)
TEL：092-561-5670
営業時間：11：30〜14：00、18：00〜23：00
定休日　：不定休

ずっと私の体調が悪かったので、遅らせながら今日、母の日のお祝いをしました。
母のリクエストでJR二日市駅近くの｢花源(はなげん)｣を予約しました。



お店の中に入ると、靴を脱ぎます。
畳を上を歩くのが気持ちいい。立派なカウンターが右手にあります。上品な店内です。
私達は一階の右奥の個室に入りました。和室なんだけどそこにふわふわの絨毯がひいてあって、オシャレな木のテーブルがあります。いい雰囲気です〜。
（※2階は料金が10％UPらしいです。）

これが予約した｢椿コース(2,700円)｣


刺身新鮮！天ぷらサクサク！えび天なんか尻尾まで柔らかい。握りも大きさが丁度良くて美味しい〜。他の小鉢もほんわり優しい味で、するすると食べれてしまいます。
茶碗蒸しのダシの味が品が良くて、中に入ってる鶏肉まで柔らかくてジューシー。
このお膳はどれとして目立つ味では無いのですが、かといって家でとても出せる味ではなく、小技が効いてて、全体的なバランスが絶妙なのです。

そして特記すべきはこの写真の上に載ってるフルーツ
このキウイとグレプフルーツがめっちゃくちゃ美味しかった。なにか少しだけ甘いシロップがかかってるみたい。しっとりしてて上品で、あまりの美味しさにヒャーっと叫んでしまった。
このフルーツを食べるためにこの店に通ってもいいくらい旨い。まじ最高！

これは別に頼んだ納豆巻きとかっぱ巻き。それとからあげ。
この海苔がまたパリッとして最高の海苔です。海苔好きにはたまらない。
からあげは揚げたてで表面がパリッとしてジューシー。ボリュームあります。でも油がしつこくなくて美味しい〜。
　


最後に子供にだけアイスのサービスがあったので、ブルーベリーアイスとキャラメルチョコチップアイスをお願いしました。写真はキャラメルチョコチップアイス。
味がしっかりしてて美味しい。サービスでこの味はスバラシイ。わたしら大人達がこぞって子供からアイスを｢一口ちょーだい｣ともらったんで、甥が｢んもぅ！｣と怒ってました。



隅々まで職人の技が光っててとっても満足しました。
接待などにも使えそうな品の良さでした。
来年もみんな元気でここで食事できますように。

｢花源（はなげん）｣
筑紫野市二日市中央2丁目5-30
092-922-1005

私が定期購入してる一つにこのお味噌汁＆スープがあります。
楽天で注文して、今日やっと届いたぁ。
今、限定で販売してる｢アマノフーズ｣の60個入りのお味噌汁＆スープBOX。


引き出しをひらくとこんな感じ


さっそく玉子スープを作ってみますぞ。


お湯を注ぐだけでこんなに美味しそ〜



味は本格的で、やさしくていつもながら大満足。
ここの商品はお茶漬けやおこげスープも美味しいんだよね〜。
このBOXは60個入って送料・税込みで5,145円。
ちょっと高いかもしれないけど、これ食べたら他のインスタントは飲めませぬ。
忙しい朝や疲れたときにサッとできるから重宝します。


アマノフーズ

今日は家族4人でお食事。久留米まで来たので｢チャイナ梅の花｣に決めました。
お店の外観はコテージみたい。内装はいつもながら綺麗。床はふかふか絨毯で、廊下から厨房を覗き見ることが出来ます。
私達は個室が取れませんでした。でもロールカーテンで区切ってあるから落ち着きます。横はこんなカップルシートみたいなのがあって、よさげです。



今日はアラカルトでいろいろ注文しました。一挙公開！

麻婆豆腐は土鍋の中でぐつぐつ煮えておりました。思ったより辛くない。生春巻はうまい！こちらはちょっとタレが辛かった。
　

ちょっと量が少ないけどチャーハン最高。あんかけをかけて食べると更に感動。卵スープは壷に入ってきました。えのきが美味しかった。
　

梅の花といえば豆腐しゅうまいは欠かせません。やさし〜味。下に敷いてあるレタスまで美味しいんです。屋台ヤキソバは麺が細い。でもコシがあるからブツっと切れません。出汁が染み込んでて美味しくて家族で取り合いになりました。最後は喧嘩になりそうでした。
　

まきまき酢豚に、この甘酸っぱいタレと絡めるとうまさ倍増。タレは最後まですくって食べました。こんなこと家族間だからできるんだよね。
からあげは表面カリカリ。私が好きな揚げ方です。
　

最後はデザートです。杏仁豆腐はさすが！の味。トロっと、ややネットリと。言い尽くせぬ幸せ。
そして特記すべきはこの大学芋。意外と量があります。一口、口に含めば表面のカリっとした飴の舌に柔らかくてあま〜い芋が溶けて行きます。二度書きますが、溶けるのです。
こんな芋があるのですか！飲み物みたい。止められなければいくらでも食べれそう。
　


今回も大満足で帰りました。これだけ食べても一万円しなかった。お得だ。
また是非、寄らせてもらいます。


チャイナ梅の花

今日は天気もいいので友人と筑前町までぶらっとドライブしました。
筑紫野ユメタウンから甘木方面へ進みます。
この通りは結構美味しそうなお店が多いんですよね。しかも意外と安い。
途中で見つけた地域情報誌にハンバーグの写真が載ってるのを見て、食べに行くことに。
情報誌を見せるとジュースが無料の文字に惹かれました。
夢タウンから15分ちょい走った所に発見。外観が綺麗なのでまだ建ったばかりなのかなあ。



ランチメニューから、私はハンバーグセット(680円)を頼みました。ソースはデミグラス、和風、トマトの中から選べます。私はトマトソースにして、ハンバーグにチーズのトッピング(+100円)してもらいました。



意外とハンバーグが大きくて断面が厚いんです。美味しい〜ジューシー。
付けあわせがジャガイモとオクラと大豆？面白いです。身体に良さそう。

友人はちっちゃいハンバーグと思ったらしくダブルハンバーグの和風ソースを注文(900円)
そしたらこのボリューム！そしてこのソース！！
玉ねぎをふんだんに使ったこの和風ソースはにんにくが効いていて、すーんごい美味しい！
次来た時は絶対に和風ソースにしようと硬く心に誓いました。
あ、でもトマトソースもすんごい美味しかったのよ。これは好みですね。



ご飯も一杯までお代わり無料だし、安くてボリュームがあって気に入りました。
花立山温泉から近いし、今度はお風呂に行く時についでに寄りたいと思います。



Ｋ’Ｓキッチン
朝倉郡筑前町久光938-3(新町バス停徒歩2分)
0946-24-8019
営業時間：11：00〜15：00
　　　　　　 17：00〜21：00(ＯＳ20：30)
定休日：火曜日