今日は職場の新年会です。でも既に一月も終わりかけなので、新年気分は全くありません。
今日の会場は中州にある水炊き｢いろは｣。
私の上司は東京の方でして、福岡に転勤になってまだ半年。
福岡名物を食べつくしたいと言う事でこのお店になりました。

3階に通されて水炊きコースを4人分オーダー。
んん？？ネットには水炊きコース4700円って載ってたのに、メニューには4300円と書いてある。なんでネットの方が高く書いてあったんだろう。普通逆のような気がする。
でも安くなってるからいっか。

最初に水炊きスープを頂きます。ちょっと柚子胡椒を溶かして塩をちょいと入れると美味しい。
鶏も新鮮で臭みがないねー。
ミンチはお店のお姉ちゃんがスプーンをカッカカッカ言わせながらお団子を作ってくれます。とっても上手。
野菜は自分達で入れました。
この白濁スープがこの店のポイントですね。鶏のダシ出てそ〜。




このスープを上司がすっごい気に入って、じゃんじゃん飲んでました。
｢これはコラーゲンですよぉ〜｣といいながらすごく上機嫌。
そんなに嬉しかったのか。良かった。良かった。

お鍋もほぼ無くなった頃、時計を見たらまだ30分しか経ってない。
お腹が空いてたのもあるけど、すごいイキオイでしたねー。
すでにスープはとろみが出ています。

最後にまたお店のお姉ちゃんが雑炊(コースに入ってます)を作ってくれました。
ふんわりしてとっても美味しそう。
これもちょっと塩をまぶして食べると美味でした。

正直、追加のスープもポン酢も有料でケチだなあと思ったし、予約したときの応対が横柄だなあと思ったけど、それでも美味しいところにはお客さんは集まるんだね。
明日、チームのみんなの肌がぷるぷるになってることでしょう。
たのしみだわ。


水炊きいろはＨＰ
福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル
092-281-0200