本日は姪の私立の高校合格祝いの為、久留米の｢かにしげ｣でお祝いです。
倍率22倍を突破しての合格で、家族みんなで涙して喜びました。

蟹は姪の大好物。私も大好き。
今日は宴コースを食べます。期間限定(〜08.2.29迄)で、10,000円の所、5,300円で食べれるんです。

まずは蟹の浜ゆでとお刺身。


この刺身がまた甘いんです。醤油も甘いものを用意してあるので、甘み倍増。
わさびも自分ですった物を使うんです。すりたてのわさびは辛くなくてさわやかな香り。
氷も細かくて、上品ですね〜。蟹も美味しいけど、牛刺しもとろけた。

次に蟹の溶岩焼き。
車えびも新鮮で、殻ごと頭から食べれます。んん〜最高。



これは鹿児島産黒豚のしゃぶしゃぶ。
ダシにくぐらせただけですごく灰汁が出ます。たぶん、すごく脂分が多いんでしょうね。
水菜がしゃきしゃきして美味しい。
もみじおろしの味が丸くてたくさん入れても辛くないの。すごーい。



ここでかなりお腹いっぱいに。
締めのお茶漬けです。あられがカラフルでかわいい。
蟹の実が少し入ってます。これに蟹の味の効いたダシをかけて食べます。
むふぅ〜〜。なんて優しい味。漬物もおいしい〜。



最後に抹茶のアイスとあたたかいほうじ茶を頂いてコース終了です。
抹茶の味も濃厚で美味しかったですよ。
途中で家族でメニューの交換とかしてたんですけど、蟹好きな姪も最後は｢もう蟹はいい｣って言ってました。
いや〜本当に美味しかった。さすが梅の花グループ。
また何かの時に利用させてもらいます。ご馳走様でした。

かにしげHP
〒830-0013 福岡県久留米市櫛原町10-5 第一病院通り
0120-38-6782