友人から美味しい焼肉屋があるらしいと聞いて、さっそく行って見ました。
お店の名前は｢栄山(えいざん)｣。
場所は日赤病院のすぐ近く。渡辺通りぞいです。
そういや昔、台湾って名前の台湾料理のお店があったけど、その下階になりますね。
お店はちょっと古い感じがしたけど、広くて座りやすい掘り炬燵式のテーブルになってます。

まずはレバ刺しから。


ごま油と合うー。更にゴマがかかってるのがいい。香ばしくておいしい。

左の写真は、奥がタンで、手前がこぶはちという肉です。
こぶはちとは、胃袋の事らしいです。ちょっと焼くのに時間かかるけど、ミノっぽい歯ざわりで結構旨し。タンはサクサクとした歯ざわりで、これもまた旨し。タレの味も最高。
右の写真のテール肉は、塩味が効いててタレを付けて食べる必要がありません。油っこいんで、焼くとファイヤーします。油っこいの大好きな私にはたまらん味です。



そしてこのハラミの美味しいこと！
ご飯とめっちゃ合う！合いまくる！Most デリシャス　ハラミ！ハラショー！



締めに、コプチャンチョンゴル（韓国風もつ鍋）を頼むことにしました。


煮える間に、せんまい刺しとテールスープをオーダー。


このせんまい刺しの綺麗なこと！綺麗なこと！(二回言いたくなる)
そしてこのタレと合う！こんな新鮮で綺麗なせんまい刺し食べたの初めて。めちゃ旨い
テールスープも優しい味で、テール肉はお箸で簡単にほぐれます。もー最高やんけー。

そうこうしてたらコプチャンチョンゴルが煮えたんで、食べたら、これもうんまい。
ジャガイモおいしぃー。モツもブリブリしてておいしぃー。

焼肉は次回からこの店に決まりねってみんなで言い合いました。
それくらい気に入った。
お値段はちょっと高めだけど、この美味しさならアリですばい。
きっと、からなず、また来ます。


栄山