今日はなぜかラーメンがどうしても食べたくなったので、お気に入りの｢達磨ラーメン｣に行きました。

私は濃厚なラーメンがだいすき。
ちょっと気を抜くと表面に膜が張るくらいのが好み。においも野獣臭いのがよい。
この店は私の好みにかなりマッチしてるんだよね。

すぐにラーメン硬！で注文しました。すると出てきたラーメンのスープの色が濃い。醤油ラーメンのよう。もっと前は白濁してたなあ。
あれ？と思いつつラーメンをすすってみれば、濃い！濃いです。
つか、ちょっと濃すぎでしょう。あれ？味変わったか？



いつもはスープも最後まで飲みきるのに、今日は無理でした。
数ヶ月前までは良かったんだけどなあ。
遅くに入店したからスープが煮詰まっちゃったのかなあ。ざんねん。
昔は値段も400円で、最後まで美味しかったのだが。

チャーシューも小ネギの具合も好きなので、また来ると思いますが、当分あとになるかも。
次はよろしくたのんますよ。



達磨ラーメン