ずっと私の体調が悪かったので、遅らせながら今日、母の日のお祝いをしました。
母のリクエストでJR二日市駅近くの｢花源(はなげん)｣を予約しました。
お店の中に入ると、靴を脱ぎます。
畳を上を歩くのが気持ちいい。立派なカウンターが右手にあります。上品な店内です。
私達は一階の右奥の個室に入りました。和室なんだけどそこにふわふわの絨毯がひいてあって、オシャレな木のテーブルがあります。いい雰囲気です〜。
（※2階は料金が10％UPらしいです。）
これが予約した｢椿コース(2,700円)｣
刺身新鮮！天ぷらサクサク！えび天なんか尻尾まで柔らかい。握りも大きさが丁度良くて美味しい〜。他の小鉢もほんわり優しい味で、するすると食べれてしまいます。
茶碗蒸しのダシの味が品が良くて、中に入ってる鶏肉まで柔らかくてジューシー。
このお膳はどれとして目立つ味では無いのですが、かといって家でとても出せる味ではなく、小技が効いてて、全体的なバランスが絶妙なのです。
そして特記すべきはこの写真の上に載ってるフルーツ
このキウイとグレプフルーツがめっちゃくちゃ美味しかった。なにか少しだけ甘いシロップがかかってるみたい。しっとりしてて上品で、あまりの美味しさにヒャーっと叫んでしまった。
このフルーツを食べるためにこの店に通ってもいいくらい旨い。まじ最高！
これは別に頼んだ納豆巻きとかっぱ巻き。それとからあげ。
この海苔がまたパリッとして最高の海苔です。海苔好きにはたまらない。
からあげは揚げたてで表面がパリッとしてジューシー。ボリュームあります。でも油がしつこくなくて美味しい〜。
最後に子供にだけアイスのサービスがあったので、ブルーベリーアイスとキャラメルチョコチップアイスをお願いしました。写真はキャラメルチョコチップアイス。
味がしっかりしてて美味しい。サービスでこの味はスバラシイ。わたしら大人達がこぞって子供からアイスを｢一口ちょーだい｣ともらったんで、甥が｢んもぅ！｣と怒ってました。
隅々まで職人の技が光っててとっても満足しました。
接待などにも使えそうな品の良さでした。
来年もみんな元気でここで食事できますように。
｢花源（はなげん）｣
筑紫野市二日市中央2丁目5-30
092-922-1005
母のリクエストでJR二日市駅近くの｢花源(はなげん)｣を予約しました。
お店の中に入ると、靴を脱ぎます。
畳を上を歩くのが気持ちいい。立派なカウンターが右手にあります。上品な店内です。
私達は一階の右奥の個室に入りました。和室なんだけどそこにふわふわの絨毯がひいてあって、オシャレな木のテーブルがあります。いい雰囲気です〜。
（※2階は料金が10％UPらしいです。）
これが予約した｢椿コース(2,700円)｣
刺身新鮮！天ぷらサクサク！えび天なんか尻尾まで柔らかい。握りも大きさが丁度良くて美味しい〜。他の小鉢もほんわり優しい味で、するすると食べれてしまいます。
茶碗蒸しのダシの味が品が良くて、中に入ってる鶏肉まで柔らかくてジューシー。
このお膳はどれとして目立つ味では無いのですが、かといって家でとても出せる味ではなく、小技が効いてて、全体的なバランスが絶妙なのです。
そして特記すべきはこの写真の上に載ってるフルーツ
このキウイとグレプフルーツがめっちゃくちゃ美味しかった。なにか少しだけ甘いシロップがかかってるみたい。しっとりしてて上品で、あまりの美味しさにヒャーっと叫んでしまった。
このフルーツを食べるためにこの店に通ってもいいくらい旨い。まじ最高！
これは別に頼んだ納豆巻きとかっぱ巻き。それとからあげ。
この海苔がまたパリッとして最高の海苔です。海苔好きにはたまらない。
からあげは揚げたてで表面がパリッとしてジューシー。ボリュームあります。でも油がしつこくなくて美味しい〜。
最後に子供にだけアイスのサービスがあったので、ブルーベリーアイスとキャラメルチョコチップアイスをお願いしました。写真はキャラメルチョコチップアイス。
味がしっかりしてて美味しい。サービスでこの味はスバラシイ。わたしら大人達がこぞって子供からアイスを｢一口ちょーだい｣ともらったんで、甥が｢んもぅ！｣と怒ってました。
隅々まで職人の技が光っててとっても満足しました。
接待などにも使えそうな品の良さでした。
来年もみんな元気でここで食事できますように。
｢花源（はなげん）｣
筑紫野市二日市中央2丁目5-30
092-922-1005